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为大家介绍一些适合孕妇补钙的食谱

发布时间:2019-10-18 02:11:29 阅读: 来源:洋酒厂家

我们在怀孕的时候是需要注意摄取足够的营养物质来维持我们正常的生命运转,我们同时也是要注意额外的摄入更多的营养来维持胎儿的正常的营养需要,钙是我们孕妇在孕期最需要补充的营养元素之一,下面我们就来看看孕妇补钙的食谱吧。

鸭血豆腐汤

原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

做法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

补钙作用:豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

奶汁烩生菜

原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。

做法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

补钙作用:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

干炸虾肉丸

原料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。

做法:猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,熟透捞出,沥去油,装盘即成。

补钙作用:我们都知道虾中含有丰富的钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等,这都是我们的身体所需要的,对我们的身体的帮助是非常的大的,而口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D。所以这菜肴是能够很好的补充我们的身体钙,对预防妊娠下肢的痉挛有不错的效果。

香葱拌虾皮

原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。

做法:虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

补钙作用:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。孕晚期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。

通过上面的介绍相信大家对我们这几款帮助孕妇补钙才菜肴有了不错的了解,我们在生活可以学着做一做,不仅能够满足我们对饮食美味的追求,同时还能够帮助我们补充身体的各种营养物质,所以,为了我们的健康我们就行动起来了。

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