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烤箱使用小窍门大收罗激发你胃的烤箱食谱大全

发布时间:2020-06-24 10:30:13 阅读: 来源:洋酒厂家

随着人们生活水平的不断提高,对于小家电产品的拥有数量也逐渐增多。其中面包机、搅拌机、多士炉、电烤箱等西式小家电也成为了中国家庭中必不可少的产品,不过消费者虽然购买了这些产品,但是很多都不会用,更别说使用小窍门了 。下面随小编看看烤箱使用小窍门及烤箱食谱推荐吧。

烤箱使用小窍门大收罗

一、电烤箱使用前要认真检查其安全状况,发现故障要及时维修。在停电或使用完后,必须切断电源,避免在无人看管的情况下电烤箱处于工作状态。

二、应根据电烤箱的负载,正确选用连接烤箱的电线,严禁导线过载供电。一般大功率的烤箱宜采用单独的线路供电,并要装合适的开关和熔断器,以防不测。供电导线与烤箱的热元件之间的接线应牢固,并要有耐高温的绝缘材料保护。

三、应根据烘烤物件的性质,严格控制温度和时间,以免一次性烘烤时间过长,温度过高,引起燃烧。另外,需要烘烤的可燃物件,应放在固定的支架上,不能直接与热原件接触;且烤箱内的固定支架应由非燃材料制成,支架上不宜放有易燃物。

四、电烤箱周围应保持清洁干净,不要堆放易燃易爆物质,以防遇高温发生燃烧。

烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。如果要控制温度,只能人为去调节时间。以下温度时间设置可供参考

温度:

50℃——食物保温、面团发酵

100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞

150℃——酥角、蛋糕

200℃——面包、煎饺、花生、烙饼

时间:

10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉

12-15分钟——面包、烙饼、排骨

15-20分钟——各类酥饼、烤花生

20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼

25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉

30-35分钟——红烧鱼、烧排骨

激发你胃的烤箱食谱大全

1、洋葱鸡翅

鸡翅一斤(约8-9只),先用蚝油、盐、糖、鸡粉、酱油(老抽)腌制1-2小时,鸡翅我不喜欢用刀切几刀入味,而是用吃西餐的叉子在鸡翅两面刺洞,看起来比较美观!2个拳头大的洋葱,横切成洋葱圈,平铺在放好铝锡纸的铁盘上,再把腌好的鸡翅放在上面,腌制的汁均匀的倒在铁盘中。预热200度的烤箱,鸡翅放进去后调20分钟,在10分钟的时候用筷子将鸡翅翻身。如果鸡翅是块头比较大,可能要多烤5分钟,时间自己掌握。

2、烤肋排

肋排一斤,同样腌制1-2小时。西红柿3个、洋葱2个,西红柿切成2-3公分块状洋葱还是切圈。先铺洋葱,后铺西红柿,最后摆肋排,腌汁倒进铁盘。肋排要烤25-30分钟,如果怕不熟的话,可以在腌制之前,把肋排放开水中煮2-3分钟,用冷水冲洗,等肋排不热在腌,如果焯过水的肋排,只要烤20-25分钟就够了。

编辑总结:以上就是烤箱使用小窍门及烤箱食谱推荐的相关内容,希望对您有所帮助,更多装修资讯,尽在,敬请期待。

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