金针菇炒青菜的做法-【新闻】

“清淡且鲜美，孩子爱上了青菜。

食材：金针菇100克、青菜200克

辅料：香葱适量、精盐适量、菜籽油适量”食材明细主料金针菇100克青菜200克辅料香葱适量精盐适量菜籽油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度金针菇炒青菜的做法步骤1金针菇切去老根，用盐水泡一泡之后清洗。青菜为图中的小青菜，也可以用油菜心或是上海青等青菜。2青菜洗好之后摘为两段。菜根与菜叶分开来。如小朋友年龄较小，可以将菜切短一些。另外备些香葱。3锅中烧开水，将洗好的金针菇入锅，翻动，烫一烫后捞出过凉水待用。金针菇焯水可以去除一些细菌，炒制也省时。4锅中入油。加入香葱段炒香，让炒青菜更美味，可以用点香葱炸锅，这样有了葱香味，孩子更喜欢了。5最后加入金针菇与青菜翻炒，加入精盐炒匀即可出锅了。6清清爽爽的上菜。小窍门简单味美无技巧。来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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