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嘉兴2012年上半年水果市场交易持续增长-【新闻】

发布时间:2021-04-08 11:34:36 阅读: 来源:洋酒厂家

嘉兴2012年上半年水果市场交易持续增长

2012年上半年,嘉兴水果市场积极推进市场三期的扩建提升,优化市场环境,提升市场功能,延长果品交易产业链、拓展经营领域、扩大地产水果销售平台,果品交易保持稳定。据统计上半年,市场交易持续增长,交易额、交易量同比分别增长18.71%和22.63%,发展态势良好。分析总的交易情况,主要有以下几个特点:

一、整体交易平稳,天气异常影响果市。1-6月份,市场主要果品交易较去年同期相比略有增长。苹果、柑桔橙类分别增长2.3%、89.16%,而梨类下降20.62%,三类果品占市场交易总量的43.97%。其中,冬季主要品种香梨和新疆冰糖心红富士受到产量下降的影响,交易量分别为16285.39吨和5651.9吨,同比分别下降58.59%和51.87%,从而影响了上半年梨类和苹果类交易增长,但总体果市交易较为稳定。天气原因成为影响果市的主要因素,上半年全国大部分地区天气异常,降雨高过往年,导致水果产量和质量受到一定影响。连续的阴雨,使得本地消费量及外调量大幅减少,菠萝、草莓等时令水果销售受冷遇,销量比预期明显减少,据统计,菠萝交易量同比略增6.49%,草莓则下降了38.6%。

二、集散品种交易增长明显,拉动果市交易。统计分析,上半年以香梨、赣南橙、沙糖桔、荔枝、芒果、圣女果、哈蜜瓜为主要集散品种交易保持稳定,整体交易增长势头良好,交易总额占比达36.44%,同比增长了近三成,集散品种优势凸显,在统计的112个品种果品中呈现明显的拉动作用,有效地带动了整个果市交易。

三、果价先低后高,同比保持稳定。2012上半年市场果价整体保持稳定,统计数据显示,1-6月份各月果品平均价格分别为5.24元/公斤、5.05元/公斤、5.26元/公斤、5.87元/公斤、6.28元公斤、5.46元/公斤。从月度果品均价 先低后高的走势看,年初果价延续去年年底的下跌趋势,5月份达到上半年的*水平,主要是交易量较大的时令水果和地产水果价格上涨带动所致,到6月份果价环比开始下跌。从上半年的整体情况来看,果品平均价格指数为5.5元/公斤,同比略跌5.18%。其中,有梨、苹果、柑桔橙、桃、西瓜类5个类别果品价格下跌,而根据各类果品上市量的大小,其价格也随之浮动。

四、节日交易稳定,节市缩短制约增长。今年上半年春节在一月份,比起去年早了十多天,节市缩短,影响春节旺季交易,1-2月份完成交易额10.42亿元,交易量20.16万吨,交易额同比略降1.49%,交易量增长20.4%。元旦后,春节旺市就开始逐渐拉开序幕,果市交易额一直保持在2000万元的高位运行,日交易*峰达4072.03万元,创下了历史新高,节前旺市交易形势较为稳定,节后货源也保持充足。

五、地产瓜果上市推迟,交易明显萎缩。今年上半年,地产水果交易量30444.07吨,同比下降9.04%,交易额15981.32万元,同比增长达72.6%。3-4月本地连续低温降雨,受倒春寒天气影响,本地甜瓜的瓜苗生长缓慢、开花期延迟,不良的天气因素,使得地产甜瓜上市推迟15-20天,产量下降,加上由于上市前期价格偏贵,市场成交量明显萎缩,后期天气虽有好转,但影响了地产甜瓜的整体销售。地产葡萄也受到天气影响,上市推迟了一周左右,但其品质仍保持往年的优良,价格依然保持上涨。到7月上旬,作为地产水果的主要品种葡萄将大量上市,品种以天峰、无核四号、滕稔为主。随着*近几年大桥、油车港等地葡萄种植面积的不断扩大,品种越来越多,品质越来越好,嘉兴葡萄名声在外,批量进入杭州、上海等地的超市,甚至很受江苏、安徽等地消费者的青睐。

下半年水果行情预测:从上半年总的交易情况分析,下半年果品交易行势将保持平稳,随着市场的扩建,果品的供应及销售均会出现稳步增长的态势。相对而言,三季度属果品销售的淡季,果品的种类比较少,加上夏季水果不易保鲜,上市量较为集中,果品价格会出现一定程度的下降。地产梨、葡萄、水蜜桃等水果作为近年来夏季市场的主要热销品种,不仅会增强市场人气,更是淡季市场交易的新亮点。哈密瓜作为下步果品交易中的一个主打品种,在发挥区域性辐射功能,带动市场整体交易将发挥积极的作用。到9月后的水果摘收季节时,果品的产量、质量相比7、8月的淡季将有所回升和提高。第四季度将迎来水果交易的黄金季节,中秋、国庆无疑将成为热点。分析市场全年交易总的趋势情况,果品交易将持续增长。

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