减肥食谱茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法简单，采用新鲜的豆腐，豆仁一起炒制，带有酸甜的味道，口感爽滑，是一道减肥又营养的食谱，接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【茄汁豆腐】

【主料】

番茄2个、嫩豆腐300克

【辅料】

油适量、盐适量、葱少许、豌豆仁少许、玉米生粉少许

【做法】

1.材料准备

2.将豆腐改小块

3.把整夜与豌豆仁在沸水里焯一下，去掉豆腥味

减肥食谱茄汁豆腐

4.盛出沥干备用

5.番茄去皮切小粒备用

6.锅中油热后，下番茄粒不停炒

减肥食谱茄汁豆腐

7.炒至番茄出汁，成泥样

8.然后倒入适量清水煮沸

9.接着下豆腐与豌豆一起煮

减肥食谱茄汁豆腐

10.加少许盐调味

11.待汤汁渐少时，调少许玉米淀粉勾芡 ,撒上葱花即可

减肥食谱茄汁豆腐

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